濱海風味探索：從環境認識到海味料理

股份魚鄉（魚鄉文化事業有限公司）

・這堂由股份魚鄉（魚鄉文化事業有限公司）舉辦的「濱海風味探索：從環境認識到海味料理」課程，帶領學員深入漁村，認識友善養殖水產、濱海植物及永續海鮮的選材智慧。課程內容包含食材探訪、選材品味判讀，並實作創意海味料理。本課程開放 15 個名額，提供餐食，旨在將生態知識轉化為餐桌上的美味行動。對象為對濱海植物有初步認識的學員，需經遴選。申請者須於 2026/04/17 至 2026/05/27 期間報名，並填寫 Google 遴選表單，錄取結果將於 2026/05/27 公告。課程將於 2026/06/13 在臺南市七股區的低調空間舉行。
・申請對象（須全部符合）：學員須經遴選，報名後填寫 Google 表單，初步瞭解學員對濱海植物的認識
・濱海風味探索課程：開放名額 15 人，提供餐食
・申請方式：於平台上報名完成後，請填寫 Google 遴選表單供審核
・重要時間點：公告遴選錄取日：2026-05-27
・請自備環保餐具及環保杯；場地有停車場；實際活動及接駁地點等安排，青聚點另以 EMAIL 發送【課前通知】為主

申請：2026/04/17 ~ 2026/05/27；活動：2026/06/13 ~ 2026/06/13

Google 遴選表單

電話：0963-535-537｜地址：臺南市臺南市七股區110之21號

本課程未提及費用，且提供餐食，判斷為免費課程。