115年度蘭陽夜市風味小吃創業料理培訓班

勞動部勞動力發展署

・勞動部勞動力發展署與社團法人宜蘭縣產業技能訓練推廣協會合作推出「蘭陽夜市風味小吃創業料理培訓班」，旨在培養在地餐飲人才，彌補宜蘭餐飲市場的人力缺口。本課程提供系統化的烹調技術、食品安全知識，並融入商品化思維與地方創生觀點，協助學員掌握夜市小吃製作、創業應用及職涯發展技能。符合特定身分的失業者可獲得全額訓練費用補助，並有機會申請職業訓練生活津貼，以強化就業能力並鼓勵創業。
・申請對象（須全部符合）：年滿 15 歲（含）以上；學歷不限；經筆試、口試及基本資料審查，總成績達 60 分（含）以上
・申請對象（符合任一即可）：就業保險被保險人失業者（含非自願離職失業者、自願離職失業者）；就業服務法第 24 條第 1 項各款所列之失業者（含獨力負擔家計者、中高齡者、身心障礙者、原住民、低收入戶或中低收入戶中有工作能力者、長期失業者、二度就業婦女、家庭暴力被害人者、更生受保護人者、新住民、性侵害被害人、就業弱勢少年、職業災害失能勞工）；其他弱勢對象失業者（含跨國(境)人口販運被害人、無戶籍國民、無國籍人民、因犯罪被害、因重大災害受災、受貿易自由化影響、自立少年、經直轄市、縣(市)政府或其委託計畫之社工人員訪視評估確有經濟困難且有就業意願者、高齡之失業者、因職業傷害或罹患職業疾病經醫師診斷喪失部分工作能力之失業者）
・不可申請：未參加筆試或口試者
・訓練費用全額補助：針對符合特定身分之失業者（政府負擔 33,600 元）
・訓練費用部分補助：針對非特定身分但參加職業工會、農會或漁會勞工保險之被保險人，須自行負擔 8,400 元（政府負擔 33,600 元）
・職業訓練生活津貼：符合全日制訓練條件（訓練期間 1 個月以上、每星期訓練 4 日以上、每日訓練日間 4 小時以上、每月總訓練時數 100 小時以上）且為特定身分失業者可申請
・申請方式：線上報名或洽訓練單位辦理
・重要時間點：甄試日期 2026/06/08；錄訓名單經主辦單位核備後於 3 日內公告
・注意事項：已報名繳費學員因故無法參訓，得於開訓前申請退還所繳費用，未於開訓前申請者，除該班次停辦外，一律不予退還。本網頁課程資訊如與訓練單位公告事項不符時，仍以訓練單位公告資訊為準

申請：2025/11/19 ~ 2026/06/04；活動：2026/06/22 ~ 2026/09/10

具照片之身分證明文件、相關證明文件影本（具失業者身分者）、戶口名簿影本（獨力負擔家計者）、在學證明書或無工作能力證明文件影本（獨力負擔家計者，受扶養親屬年滿 15 歲至 65 歲者）、身心障礙手冊（身心障礙者）、鄉鎮區公所開立的低收入戶或中低收入戶證明（低收入戶或中低收入戶中有工作能力者）、公立就業服務機構開立之「職業訓練推介單」及「就業保險職業訓練生活津貼給付申請書及給付收據」（非自願離職失業者申請生活津貼用）、報名參訓資格審查切結書（具備特定身分之失業者，如加保於職業工會、農會或漁會）、家庭暴力及性侵害被害人身分證明文件、保護令影本或判決書影本（家庭暴力被害人、性侵害被害人）、財團法人台灣更生保護會或地方法院檢察署觀護人士開立的證明書（更生受保護人）

電話：03-9363609｜地址：(260005)宜蘭縣宜蘭市宜蘭縣宜蘭市中山路三段3號2F