115年度農業部農糧署農產品初級加工場加工技術及食品安全衛生教育訓練(農糧類)

農業部農糧署

・農業部農糧署為推動農產品初級加工場管理制度，特別舉辦「加工技術及食品安全衛生教育訓練（農糧類）」，旨在協助農民及農民團體取得農產品初級加工場登記證，以提升農產品附加價值。本訓練課程共 40 小時，涵蓋農產加工危害管制、食品安全衛生法規及初級加工作業實務等內容。完成訓練並考試合格者，可取得及格證書，此為申請農糧類農產品初級加工場登記的應備文件。課程費用由農糧署大部分補助，學員僅需自付 800 元。培訓對象為具備合法加工室、碾米機房、生產原料具溯源登錄、產銷履歷或有機驗證的農民或農民團體，以及百大青年農民等。報名採線上方式，即日起開放，至各場次報名截止或額滿為止。
・申請對象（須全部符合）：農民或農民團體；報名時備齊資料進行書審
・申請對象（符合任一即可）：具備合法農糧產品加工室、碾米機房之農民或農民團體；生產原料具溯源登錄、產銷履歷驗證或有機驗證之農民或農民團體；獲選農業部（前行政院農業委員會）百大青年農民者；農民 (需檢附農民健康保險、全民健康保險第三類或獲選農業部百大青年農民之輔導同意書及核定函)；農民團體 (需檢附農會或農業合作社單位在職員工薦送證明文件)
・加工技術及食品安全衛生教育訓練：課程共 40 小時，筆試 1 小時
・課程費用：每人 800 元 (由農業部農糧署補助支付大部分費用)
・訓練及格證書：完成訓練並考試合格者可取得
・申請方式：線上報名 (掃描 QRcode 並上傳相關資料)
・重要時間點：錄取名單於每場次開班前三週於食品所產業學院最新消息公告，並另以簡訊、mail 通知學員上課時間、地點及相關事項；符合資格接獲錄取通知匯款帳號後 7 天內完成匯款
・注意事項：學員所需之交通、住宿費請自理；每場次名額 40 ~ 45 名；符合報名資格全程參訓（缺席時數不得超過總上課時數 1/10 ）且經考試成績及格者（70 分（含）以上）可取得訓練及格證書，未及格者得補考，以 1 次為限；課程主辦單位保留調整課程內容、日程、場地與講師之權利；報名截止日期依各場次而異，詳見簡章第六點

申請：即日起至 2026/07/22；活動：2026/04/14 ~ 2026/08/21

具備合法農糧產品加工室、碾米機房之農民或農民團體證明文件及加工設施之容許使用同意書或使用執照證明文件、生產原料具溯源登錄、產銷履歷驗證或有機驗證之農民或農民團體證明文件及溯源登錄、產銷履歷驗證或有機驗證之證明文件、農業部（前行政院農業委員會）百大青年農民輔導同意書及核定函、農民證明文件 (農民健康保險、全民健康保險第三類或獲選農業部百大青年農民之輔導同意書及核定函)、農民團體證明文件 (農會或農業合作社單位在職員工薦送證明文件)、相關資料 (線上報名時上傳)

電話：03-5223191 分機 361 (徐先生)

文案未列出承辦單位地址。申請期間及活動期間為多場次，已取最早開始及最晚結束日期。課程費用雖有 800 元，但主要費用由農糧署補助，故判定為福利。