臺東慢食節

・臺東慢食節是一項推廣「優質、純淨、公平」慢食理念的活動，透過「產地餐桌」與「吃在地、品當季」的概念，依季節推出特色慢食市集、慢食店家評鑑及慢食旅等活動。活動旨在讓在地店家展現特色料理，並讓來自各地的旅人認識臺東豐富的飲食文化，品嘗當季限定的餐食與飲品，體驗臺東的風土與文化。市集地點主要在臺東市鐵花新聚落，每年約舉辦 4 次，依春夏秋冬不同主題呈現。
・對象(須符合)：一般民眾及國內外旅客
・參與慢食集：品嘗當季在地美食、認識食材風味、品飲特色飲品
・體驗慢食旅：跟隨生活職人認識原民部落小米文化、品味黑潮海洋美味、製作太平洋海鹽
・📍950218 臺東縣臺東市中山路276號
・建議自備環保餐具、容器及環保杯，響應無塑生活