・教育部與農委會共同推動「食農教育結合偏鄉學校加入中央廚房計畫」，旨在解決偏鄉學校午餐因經費、規模、運輸等問題導致食材品質與廚務人力不足的困境。本計畫透過補助中央廚房及食材聯合採購聯盟的營養師、廚工薪資、運輸費用及維運經費，並提升學生午餐食材補助，確保學童能吃到優質且具可溯源性的在地食材。同時，計畫也鼓勵學校持續推動食農教育，並未強制學校加入中央廚房，尊重各校與地方政府的評估。
・對象(須符合)：偏鄉學校；學校學童
・對象(符合任一)：參與中央廚房計畫的學校；參與食材聯合採購聯盟的學校；偏遠地區學校且設有廚房、學生數 70 人以下；有意從事食農教育推廣的單位
・營養師薪資補助：中央廚房及食材聯合採購聯盟每校群 1 人
・廚工薪資補助：中央廚房學校每供餐 250 人置廚工 1 名為原則
・廚工薪資補助：偏遠地區學校並設有廚房、學生數 70 人以下者，補助廚工 1 人
・生食及熟食運輸費用補助：中央廚房學校與食材聯合採購聯盟偏鄉學校生食材運輸費，以及中央廚房受供餐學校熟食運輸經費
・中央廚房維運經費補助
・司機部分工時薪資及油資補助：針對廠商無意願送餐的學校，由教育部租賃車輛並補助
・學校午餐食材補助：一般學校每人每餐 10 元 (原 6 元)
・學校午餐食材補助：偏遠地區學校每人每餐 14 元 (原 10 元)
・學校午餐菜色加碼補助：每位偏鄉及參與本計畫之學生每餐能夠吃到 62 元的菜色
・學校廚房硬體及設備器具改善補助：自辦廚房改善既有學校廚房硬體及設備器具
・食農教育推廣計畫補助：提供有意從事食農教育推廣的單位
・申請：有意願申請食農教育推廣計畫的學校或聯盟，可於徵案期間向農委會提案；食材媒合對接問題可洽農委會農糧署各區分署
・本計畫鼓勵偏鄉學校加入，但並未強制；學校自設食農教育農場所生產之農漁畜產品，經地方政府進行適當安全把關並登錄至教育部校園食材登錄平臺，可核算食材補助款；學校參與本計畫仍可持續與社區合作，並將農產品、特色課程及場域擴大分享至校群內其他學校
自 2022/05/01 起（無公告截止）