114年度嘉義市政府食安三金獎

・嘉義市政府衛生局為提升嘉義市食品業者的衛生安全與品質，特別規劃「食安三金獎」獎勵監督行動，鼓勵餐飲業、烘焙業、冷飲業及飯店附設餐廳等食品業者，落實食品良好衛生規範準則（GHP），並透過評核與抽驗機制，選出優質店家。此計畫包含「烘焙金(麥方)獎」表揚烘焙業、「金質獎」肯定餐飲業，以及「金搖獎」獎勵飲冰品業者。獲獎業者不僅能提升品牌形象，也能讓在地鄉親與來嘉遊客安心選購美食與伴手禮。
・對象(須符合)：嘉義市的食品業者（包括餐飲業、烘焙業、冷飲業、飯店附設餐廳等）；參與嘉義市政府衛生局規劃的食安輔導、評核、抽驗、行銷、監督行動
・對象(符合任一)：欲獲「烘焙金(麥方)獎」者：符合「食品良好衛生規範準則(GHP)」並通過產品抽驗衛生標準（金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌及單核球增多性李斯特菌等項目）合格；欲獲「金質獎」者：連續兩屆獲評優級的餐飲業者，並依據「食品良好衛生規範GHP準則」通過現場審查；欲獲「金搖獎」者：通過衛生安全評核且產品抽驗合格之飲冰品業者
・烘焙金(麥方)獎：榮獲烘焙業食安優良店家殊榮，提升品牌形象與消費者信任
・金質獎：榮獲餐飲衛生安全「資優生」殊榮，提升品牌形象與消費者信任
・金搖獎：榮獲飲冰品衛生安全優良店家殊榮，提升品牌形象與消費者信任
・📍(60097)嘉義市西區德明路1號
・此為嘉義市政府衛生局針對食品業者進行的輔導、評核、抽驗及獎勵監督行動，旨在提升食安品質並提供消費者選購參考