國立中山大學旗津灶咖教室餐飲培力及社區送餐服務

・國立中山大學「城市共事館」USR計畫於高雄旗津啟動「灶咖教室」，結合社區公益廚房與餐飲培力課程。此計畫旨在培力旗津區的高關懷青少年學習健康餐食製作與生活技能，並透過他們的參與，將餐點送至社區獨居長者及用於社區共餐活動，同時支援C級巷弄長照站的大眾食堂。計畫串聯醫療、教育、企業與社區力量，推動食農教育與資源永續，旨在打造一個兼具青年培力、長者照顧與永續飲食的青銀社區支持網絡，以料理與陪伴點燃社區希望之火。
・對象(須符合)：設籍於高雄市旗津區之高關懷青少年、高風險青少年或輟學青少年（參與餐飲培力課程及生活技能訓練）；設籍於高雄市旗津區之社區長輩或獨居長者（接受送餐及共餐服務）；高雄市旗津區之C級巷弄長照站（接受大眾食堂餐食支援）
・餐飲培力課程：提供旗津高關懷青少年學習健康餐食製作、生活技能訓練與多元體驗活動
・社區公益廚房服務：提供獨居長者送餐、社區共餐及C級巷弄長照站大眾食堂餐食備餐
・食農教育：將技工舍周邊綠地改造為青年農場，收穫成果提供弱勢族群享用
・📍80424高雄市鼓山區蓮海路70號