最高3,000萬元→115年度智慧雨林產業創生計畫－AI中央廚房徵案補助

・經濟部商業發展署與國家科學及技術委員會共同推動「智慧雨林產業創生計畫」，旨在補助商業服務業者及大專校院導入AI技術，以提升中央廚房與智慧餐廚的營運效率、食品安全及品質一致性。本計畫鼓勵業者透過數據監測、流程自動化及AI解方，實現餐飲產業鏈的數位轉型與升級。商業服務業者最高可獲 3,000 萬元補助，大專校院最高可獲 500 萬元。申請者需提出涵蓋產線製程智慧化、智慧餐廚模組化及地方美食IP化三大範疇的兩年期完整規劃，並確保計畫場域位於嘉南高屏地區。申請採線上方式提交。
・對象(符合任一)：商業服務業者：；依法辦理公司登記之營利事業；稅籍登記之營業項目符合行業標準分類：批發及零售業 (G45~48)、住宿及餐飲業（I55~56）、物流業 (H494、53、54)；提案單位應具備中央廚房生產線；如提案單位本身非中央廚房營運業者，應與其他具中央廚房產線之業者合作提案；中央廚房具「合法工廠登記」或「免工廠登記」證明文件或核准函；非屬銀行拒絕往來戶，且最近一年度公司淨值為正值；計畫場域（中央廚房及智慧餐廚）須位於嘉南高屏地區，且商業服務業者須具場域經營權；需涵蓋產線製程智慧化、智慧餐廚模組化、地方美食IP化三大範疇，以升級中央廚房餐飲供應鏈體系；應提出兩年期完整規劃，明確列出各年度執行內容、預期成果及所需經費，採逐年審查與分階段核定機制；大專校院：；須為國科會受補助機構；計畫主持人須符合技專校院或私立大學院內任職，具推動產學合作相關單位行政主管以上層級經驗者佳；共同主持人不限任職技專及私大，一般大學可擔任並共同參與；須聯合 2 系所以上（或跨校系）不同領域組成研究團隊共同參與，應包含目標產業領域實務研究及AI或研發所需專門技術之教師；於計畫申請時須提出「行政配合聲明書、利益迴避聲明書、專題研究計畫切結書暨申請名冊」
・商業服務業者補助：上限 3,000 萬元
・大專校院補助：上限 500 萬元
・申請：線上申請，請至提案資料上傳網址提交
・🕒週一至週五 9:00 ~ 17:00
・補助款不得高於總經費的 50%，且補助款 ≦ 自籌款 ≦ 實收資本額；執行本計畫須配合行政院資通安全政策，不得採購或使用中國大陸廠牌之資通訊產品及其零組件、服務；鼓勵優先採用臺灣開發之AI基礎模型及採用全本土化智慧餐廚設備，將列為審查時之加分考量項目之一；大專校院各項經費不得用於購買共同提案業者提供之各項產品或服務；計畫研發成果之運用，以非專屬授權為原則；國科會計畫件數以計畫執行期間重疊三個月以上者計算，每一類型原則不超過 2 件，具特殊獎項者，同一類型最多可至 3 件，惟每位主持人最多不可超過 4 件

2026/04/15 ~ 2026/05/12