・臺南市政府教育局為強化學校午餐食材安全性，鼓勵學校午餐優先選用國產可溯源生鮮食材（三章一Q），推出經費補助計畫。此計畫旨在提升學童飲食安全，培養地產地消的低碳飲食習慣。補助對象為臺南市各級學校（含代用國中）及團膳廠商，涵蓋附設幼兒園及完全中學高中部學生與教職員的午餐。學校可依每月供應三章一Q食材的日數或重量申請補助，偏遠地區學校每人每日最高可獲 14 元，一般學校每人每日最高 10 元，另有額外有機或產銷履歷蔬菜的補助。申請學校需透過教育部「智慧化校園餐飲服務平臺」進行食材驗收與經費核算，並按月請款。
・對象(須符合)：臺南市(國)立各級學校（含代用國中）；團膳廠商；供應共餐之附設幼兒園及完全中學高中部學生與教職員之午餐；供應業者(含學校)須於教育部校園食材登錄平臺三章一 Q 欄位辦理登錄作業
・偏遠地區學校午餐食材補助：每人每日 14 元 X 供應學生與教職員人數 X 該月供餐日數
・一般及非山非市學校午餐食材補助：每人每日 10 元 X 供應學生與教職員人數 X 該月供餐日數
・額外有機蔬菜(米)補助：每人每餐 4 元
・額外產銷履歷蔬菜補助：每人每餐 1.5 元
・每週每人最高核給補助金額（含有機及產銷履歷）：偏遠地區學校 20 元
・每週每人最高核給補助金額（含有機及產銷履歷）：非山非市學校 8 元
・每週每人最高核給補助金額（含有機及產銷履歷）：其餘學校 4 元
・依供應重量計算之國產可溯源食材補助：依採用農漁畜產品別之國產可溯源食材金額表計算
・有機農產品：42 元/公斤
・產銷履歷蔬菜：18 元/公斤
・溯源農糧產品追溯條碼：3 元/公斤
・優良農產品豬肉：35 元/公斤
・產銷履歷豬肉：35 元/公斤
・國產生鮮豬肉追溯碼：30.5 元/公斤
・優良農產品雞鴨肉：44 元/公斤
・產銷履歷雞鴨肉：44 元/公斤
・禽肉屠宰衛生檢查合格標誌追溯條碼：38 元/公斤
・優良農產品雞蛋：50 元/公斤
・豬肉加工品：60 元/公斤
・雞肉加工品：60 元/公斤
・雞蛋加工品：40 元/公斤
・優良農產品生鮮漁產品：63 元/公斤
・產銷履歷生鮮漁產品：69 元/公斤
・溯源水產品追溯條碼：37.5 元/公斤
・優良農產品加工漁產品：71.4 元/公斤
・產銷履歷加工漁產品：78.2 元/公斤
・溯源水產品追溯條碼加工漁產品：42.5 元/公斤
・申請：教育局於每學期初撥款，各校應按月核實請款，並於學期結束後 15 天內辦理核結
・該月供餐日數未達 10 日之月份，不可請領補助金
2024/11/01 起（無公告截止）
資料來源：https://lunch.tn.edu.tw/3b1q
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