青年食藝創生與部落支持體系

教育部青年發展署

・教育部青年發展署推出「青年食藝創生與部落支持體系」課程，於臺東建和鹿寮實體場域舉辦。本課程旨在引導青年學員理解部落飲食文化如何轉化為具公共價值與經濟可行性的體驗型方案，並建立合作型創生思維，避免文化消費與個人化創業風險。課程為期三天，提供全程免費的交通接駁、住宿（含前一晚）及餐食。學員需經遴選並全程參與，透過實務案例分享與分組實作，深入學習風土敘事與部落共創機制。
・申請對象（須全部符合）：學員須經遴選；需全程參與三天系列課程；完成報名表單填寫
・免費課程：青年食藝創生與部落支持體系課程
・免費交通：由主辦方統一三天接駁（知本或台東火車站）
・免費住宿：提供前一日住宿（換鵝山房民宿或合法民宿），男女分房
・免費餐食：提供中午餐食與課後餐盒（全素食者需自行準備或提供池上素食便當）
・申請方式：線上填寫遴選表單（連結：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf16v7_mF558mund5sZqLGSEc0rgwJnnjI_rulbFiyxZWTiiA/viewform）
・重要時間點：公告遴選錄取日：2026/06/05
・本課程包含實地踏查，學員需自備防曬、防蚊用品；實際活動及接駁地點等安排，青聚點另以EMAIL發送【課前通知】為主；住宿小幫手聯繫電話：0916993550

申請：2026/04/20 ~ 2026/06/01；活動：2026/07/12 ~ 2026/07/14

遴選報名表單

電話：林國欽 / 0925825705｜地址：建和鹿寮發想基地（臺東縣臺東市台東市二街71巷950）